NNous ne pouvons vous parler du domaine F.Jaubert sans parler de la Famille Jaubert. C’est en 1540 que Jean Jaubert s’établit à Llupia, Il aura un fils Pierre (1616-1699), qui aura lui-même trois enfants dont Jean, prêtre, qui fit construire sa maison à Ponteilla.

FAMILLE JAUBERT

C’est à ce moment-là que les premières terres Jaubert prennent racines. Jean, le prêtre, créa alors une exploitation en herbages et céréales.

Il fallut attendre trois générations, pour que François Jaubert (1842-1914), fils de François Jaubert Capitaine de cavalerie sous Napoléon, transforme les terres en exploitation vinicole avec la création d’une cave.

François a eu quatre enfants, Joseph, Georges, Jacques et Rose.

A son décès les terres sont transmises à ses enfants, 

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