OR DU TEMPS
AOP Rivesaltes
Attention! les réductions se terminent dans...
L’héritage d’une tradition ancestrale, c’est une explosion aromatique au nez et en bouche ; vinifié et élevé par mon Père.
CEPAGES | 70% Grenache gris, 30% Grenache noir |
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APPELLATION | AOP Rivesaltes Ambré |
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MILLESIME |
2002 | |
ELEVAGE |
18 ans en cuve béton | |
DEGRE D'ALCOOL |
17% | |
CENTILISATION | 75 cl |
Oeil | Robe ambrée | |
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Nez | Amande grillées, abricots secs, noix... | |
Bouche | Attaque gourmande avec un bel équilibre acidité/alcool. Texture complexe laissant percevoir des notes de miel, d'amandes, de noix et de pain d’épices avec un final long. Vin chaleureux et convivial |
Frappé ou accompagné d'un glaçon, à l'apéritif.
A 8-10°C, sur un foie gras, un fromage pâte dure, une crème catalane…
3 étoiles au Guide Hachette 2021
Meilleur Vin Doux Naturel au Royaume-Uni en 2022
Médaille d'or au Concours Grenache du Monde en 2023