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OR DU TEMPS

PRODUCT TYPE Vins Doux Naturels

€25,00

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Dégustation
Accord mets & vins
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L’héritage d’une tradition ancestrale, c’est une explosion aromatique au nez et en bouche ; vinifié et élevé par mon Père.

CEPAGES 70% Grenache gris, 30% grenache noir
APPELLATION Rivesaltes Ambré
MILLESIME
2002
LABELS N/A
ALCOOL (Vol/Alc) 17% Vol / Alc
CENTILISATION 75 cL (livr ée en caisse bois)
Dégustation
Oeil Robe ambrée
Nez Amande grillées, abricots secs, noix...
Bouche attaque nette avec une acidité moyenne, texture complexe avec beaucoup de matière et de gras. Notes de miel et d’épices avec un final long. Vin chaleureux et convivial
Accord mets & vins

Vif et élégant, il se boit frais à l’apéritif ou avec des huîtres par exemple. Excellent sur tous les produits de la mer. Apte au vieillissement. 

T° de service 6-8°C

Récompenses
3 étoiles au Hachette 2021
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