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OR DU TEMPS

AOP Rivesaltes

€30,00

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Description du vin
Dégustation
Accord mets & vins
Récompenses
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Description du vin

L’héritage d’une tradition ancestrale, c’est une explosion aromatique au nez et en bouche ; vinifié et élevé par mon Père.

CEPAGES 70% Grenache gris, 30% Grenache noir
APPELLATION AOP Rivesaltes Ambré
MILLESIME
2002
ELEVAGE

18 ans en cuve béton
DEGRE D'ALCOOL
17%
CENTILISATION 75 cl
Dégustation
Oeil Robe ambrée
Nez Amande grillées, abricots secs, noix...
Bouche Attaque gourmande avec un bel équilibre acidité/alcool. Texture complexe laissant percevoir des notes de miel, d'amandes, de noix et de pain d’épices avec un final long. Vin chaleureux et convivial
Accord mets & vins

Frappé ou accompagné d'un glaçon, à l'apéritif.

A 8-10°C, sur un foie gras, un fromage pâte dure, une crème catalane…

Récompenses

3 étoiles au Guide Hachette 2021

Meilleur Vin Doux Naturel au Royaume-Uni en 2022

Médaille d'or au Concours Grenache du Monde en 2023

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