IGP Côtes Catalanes · Rouge
Écarlate
grenache noir · syrah · carignan · mourvèdre
Quatre cépages, méditerranéen. Densité et clarté.
| Appellation | IGP Côtes Catalanes |
|---|---|
| Couleur | Rouge |
| Cépages | grenache noir, syrah, carignan, mourvèdre |
| Élevage | 14 mois · cuve béton |
| Température de service | 16 – 18 °C |
| Garde | 6 à 9 ans |
| Accords | Viandes rouges, plats mijotés, fromages de brebis. |
| Gamme | Plaisir — vins secs |
| Culture | Agriculture biologique certifiée |
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