Domaine F. Jaubert
Les vins

Quatre gammes,
onze cuvées.

Des vins secs d’introduction aux Rivesaltes hors d’âge. Neuf cuvées sur onze sont certifiées Agriculture Biologique.

Plaisir

Gamme Plaisir

Vins d’introduction à la philosophie du Domaine.

Bouteille Elios IGP Côtes Catalanes · Blanc

Elios

grenache blanc, chardonnay Assemblage 70/30. Fleurs blanches, agrume mûr, longueur salée. Bouteille 100 % C IGP Côtes Catalanes · Blanc

100 % C

chardonnay Chardonnay pur, en cuve béton. Fraîcheur droite, finale sur la pierre. Bouteille Écarlate IGP Côtes Catalanes · Rouge

Écarlate

grenache noir, syrah, carignan, mourvèdre Quatre cépages, méditerranéen. Densité et clarté.

Iconique

Gamme Iconique

Expressions classiques du terroir, équilibre et finesse.

Bouteille Orus AOP Côtes du Roussillon · Blanc

Orus

grenache blanc, grenache gris Texture pleine, amer noble du grenache gris, finale iodée. Bouteille Carmin AOP Côtes du Roussillon · Rouge

Carmin

grenache noir, syrah, carignan Garrigue, fruit noir frais, tanin fin. Équilibre et immédiateté. Bouteille 100 % C IGP Côtes Catalanes · Rouge

100 % C

carignan vieilles vignes Carignan vieilles vignes, sur le fruit noir, sans bois.

Élégance

Gamme Élégance

Complexité et garde, pour amateurs confirmés.

Bouteille Dichotomie IGP Côtes Catalanes · Blanc de noirs

Dichotomie

grenache noir, carignan noir Blanc de noirs. Tension, salinité, profil presque marin. Bouteille Hexaplex AOP Côtes du Roussillon · Rouge

Hexaplex

grenache noir, syrah, carignan vieilles vignes Profondeur, épices douces, tanin tendu. Garde 8 à 10 ans.

Tradition

Gamme Tradition

Douceur méditerranéenne, héritage de générations.

Bouteille Erakis AOP Rivesaltes · Rivesaltes tuilé

Erakis

grenache noir Vin doux naturel. Pruneau, rancio, longueur miellée. Bouteille Or du Temps AOP Rivesaltes · Rivesaltes ambré hors d’âge

Or du Temps

grenache gris, grenache blanc Vinifié par Denis. Vingt-deux ans en cuve. Caramel, noix, abricot sec. Bouteille Eclipse AOP Muscat de Rivesaltes · Vin doux naturel

Eclipse

muscat à petits grains, muscat d’Alexandrie Muscat clair, pêche blanche, finale courte et nette.
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