AOP Côtes du Roussillon · Rouge
Carmin
grenache noir · syrah · carignan
Garrigue, fruit noir frais, tanin fin. Équilibre et immédiateté.
| Appellation | AOP Côtes du Roussillon |
|---|---|
| Couleur | Rouge |
| Cépages | grenache noir, syrah, carignan |
| Élevage | 18 mois · cuve inox |
| Température de service | 16 – 17 °C |
| Garde | 5 à 8 ans |
| Accords | Grillades, agneau aux herbes, charcuterie catalane. |
| Gamme | Iconique — vins secs |
| Culture | Agriculture biologique certifiée |
Distinctions
- Carmin 2019 — Korea Wine Challenge 2024 (Corée du Sud) — médaille d’argent
- Carmin 2018 — Revue des Vins de France, juillet 2020 — 16/20
- Carmin 2018 — Guide Hachette des vins 2021 — 1 étoile
Chaque distinction s’applique au millésime indiqué.
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